제목 [완료기] 맵지 않은 아가 마파두부덮밥 [마더스 제공] 글쓴이 관리자
날짜 2008/07/24 조회 4140

▶ 토마토를 먹이고 더 많이 먹일 수 있는 요리법을 생각하다 어른들이 먹는 마파두부를 만들어보기로..

    게다가 아가들은 이렇게 비벼 주는 일품요리를 더 잘 먹으니까요.

    당연히 어른들 요리처럼 맵지 않구요... 토마토를 넣으니 케찹을 넣은 듯한 맛이 나요. 대성공이었어요...

 

  

 

▶ 재료 : 쇠고기 갈은거, 양파, 표고버섯, 방울토마토 6개, 두부

양념장 : 간장 1/2큰술, 아가베시럽 1/2큰술, 야채국물 3큰술(다른 육수나 그냥 물을 넣어도 되요), 참기른 1/2작은술

물녹말 1큰술 

 

 



1. 양념의 재료들을 고루 섞어 양념장을 만들어 둔다. 



2. 후라이팬에 기름을 살짝 두른후 고기를 볶는다. 



3. 양파, 표고버섯을 넣어 함께 볶는다. 



4. 토마토와 두부를 넣어 볶아준다. 



5. 잘 볶은 후에 양념장을 넣어 끓인다. 



6. 끓으면 물녹말을 넣어 소스를 걸쭉하게 만든다.



 

7. 진밥에 쓱쓱 비벼 맛있게 냠냠   

 

 

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작성자 : 준영맘(siriya78)

출처 : 네이버 카페 - '마더스' 제공

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