제목 고구마맛탕*고구마맛탕만드는법 글쓴이 관리자
날짜 2012/11/28 조회 3542

고구마맛탕*고구마맛탕만드는법

 

 

 

달콤한 호박고구마로 고구마맛탕 만들어봤어요

 


아이들 간식으로도 좋은 고구마맛탕 간단하고 쉽게 만들어볼께요!

 

 

 

고구마 맛탕만드는법 부드러운 고구마맛탕만드는법 소개할께요
제가 제일 좋아하는 간식 중 하나인 고구마맛탕 만드는법 시작할께요

 

 

 

<고구마맛탕재료>

 


호박고구마2개, 올리브유, 아가베시럽

 

 

달콤함이 2배 아니 그 이상인 호박고구마 그냥 구워먹어도 맛있지만

맛탕만들어 먹으면 더 맛있답니다.^^

호박고구마 보관방법이에요.

 

 

절대 냉장보관 하지 마시고 상온보관해주세요

 

 

 

 

호박고구마에요~

먹기좋은 크기구요 썩은게 하나없이 맛있게 생긴 아이들이 도착했답니다.

 

 

 

먹기에 적당한 크기에요~

구워먹기에도 좋은 크기죠!

 

 

 


1. 호박고구마 껍질을 벗겨주세요

 

찐군은껍질있는걸 싫어해서 껍질을 벗겨서 만들꺼에요.

 

 

 

 

2. 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요

 

잘라보니 노란속살이 드러나더라구요!

호박고구마의 달콤함이 느껴져요!

 

 

 

 


3. 물에 고구마 넣어주세요

전분제거하기 위해 물속에 넣어두었어요!

 

 

고구마맛탕 만들기 적당한 크기로 잘라준거에요.

기름에 튀길게 아니라서 좀 작게 잘라주었답니다.

 


고구마맛탕만드는법 쉽고 부드럽게 만드는 방법이에요!

 

 

기름에 튀기면 겉은 바삭하지만 아이들이먹기에 벌로일것 같아 기름을

살짝 두르고 만드는 고구마 맛탕 만드는 법을 선택했어요!

 

 

 

 


4. 물기를 제거해주세요

기름에 두를꺼라서 물기를 제거해주셔야해요

안그러면 기름이 튀긴답니다

 

 

 

5. 계란후라이 할 정도보다 좀 더 많은 기름을 두른 상태에서

고구마를 돌려가며 구워주었어요!

 

 

 

 

기름을 살짝 두른거라서 바닥에 눌러붙을수가 있어요!

저어가면서 바닥에 눌러붙지 않게 주의하세요!

 

 

 

 

6. 아가베시럽을 두러주세요

찐군과 함께 먹을꺼라 아가베시럽 넣어주었어요

 

호박 고구마가 워낙 달콤해서 아가베시럽도 살짝 둘러두었답니다.

 

 

이제 고구마맛탕이 거의 완성되었어요

부드러운 맛탕 정말 맛있게죠?^^

 

고구마 2개로만 만들었는데요!

2명이서 먹기에 충분한 양이었어요~

 

 

 

 

아이 간식으로 좋은 달콤한 고구마 맛탕 완성되었어요!

부드럽게 만드는 고구마맛탕 만드는법 쉽죠?^^

 

 

겨울철 아이간식으로 고구마 맛탕 만들어주는 것도 좋은거 같아요~

겉이 딱딱하지 않고 부드러워 아이들 간슥으로도 최고랍니다

 

 

맛있는 아이간식 담아보았어요!

그릇 참 이쁘죠?^^

 

 

사랑하는 언니한테 선물받은 그릇에 담아보았어요

 

 

 

 

 

출처:http://blog.naver.com/wjdxolove81/80153491555

 

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