어묵볶음 (출처) 에브리데이 그린

By : 관리자

Day : 2007-04-05

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방금 도착한 아가베시럽.. 이렇게 체험단에 선정이 되서 너무 감사말씀 드립니다.
유리병도 넘 고급스럽고 천연유기농으로 만들어서 믿음이 가고 안심하고 먹어도 될것 같아요.
무엇을 만들까 하다가 집에 있는 어묵이 생각나서 어묵볶음을 만들었어요.
너무 쉬운 음식이라 많은 분들도 잘 아실것 같지만 그래도 레시피 남깁니다.

재료: 어묵, 간장, 물, 아가베시럽, 다진 마늘, 파, 당근, 올리브유 약간, 양파(저는 다 떨어진 관계로 못넣었어요)

방법: 1. 어묵과 당근, 파는 먹기좋게 썰어준다.
2. 간장, 물, 아가베시럽, 다진마늘을 넣고 양념장을 만든다.
3. 2에 어묵을 넣고 양념장이 스며들도록 한다.
4. 냄비에 약간의 올리브유를 두르고 3을 넣고 어묵을 익힌다.
5. 어묵이 어느정도 익으면 당근과 파를 넣는다.

저는 울 아들과 같이 먹으려고 고춧가루를 넣지 않았습니다. 기호에 맞게 넣어서 드세요~

tip: 어묵은 그냥 요리하지 마시고 요리하기 전에 뜨거운 물에 헹구어서 요리하세요.
어묵도 튀긴거라서 이렇게 하면 안좋은 물질이 어느정도 빠진다고 합니다.

천연유기농 아가베시럽.. 넘 맛있고 우리집 설탕은 이제 물러가고 그 자리를 아가베시럽이 당당하게 앞으로도
계속 그자리를 지킬것입니다.
여러분들도 아가베시럽으로 맛있는 음식 많이 해 드세요~~~